Dua Talenta Kalbar Juara Kompetisi Koki Halal Internasional

  • Share

INIBORNEO.COM, Pontianak – Dua perwakilan Kalimantan Barat meraih Juara I dalam Indonesia International Halal Chef Competition (IN2HCC) pada rangkaian Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) ke-13 tahun 2026. Keduanya adalah Eko Hendrawan dari kategori profesional dan Elpidius Ricky dari kategori vokasi.

“Capaian ini mencerminkan aktivitas yang terbangun. Ke depan, yang terpenting adalah memastikan capaian tersebut memberikan manfaat nyata bagi perekonomian serta kesejahteraan masyarakat,” kata Deputi Gubernur Bank Indonesia, Solikin M. Juhro, saat menutup ISEF 2026 di Jakarta International Convention Center (JICC), Jakarta, Minggu (18/10/2026).

Prestasi tersebut menjadi bagian dari capaian Kalimantan Barat dalam ajang yang berlangsung pada 14–18 Oktober 2026 itu. Selain prestasi di bidang kuliner, tujuh usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) binaan Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPwBI) Kalimantan Barat juga mencatatkan total penjualan Rp113,51 juta.

Salah satu UMKM binaan BI Kalbar, Ong Birdnest, mendapat apresiasi sebagai peserta dengan penjualan tertinggi dalam kategori makanan dan minuman olahan kemasan. UMKM tersebut juga memperoleh pesanan 50 kilogram produknya dari pembeli asal Taiwan.

Sementara itu, UMKM Alfkhanza Herbal mendapat pesanan dari pembeli lokal berupa 20 kilogram bawang dayak dan 20 kilogram kayu bajakah. Capaian ini menunjukkan adanya peluang pemasaran bagi produk lokal Kalimantan Barat melalui ajang ekonomi syariah tersebut.

ISEF 2026 mengusung tema “Akselerasi Pertumbuhan Ekonomi dan Keuangan Syariah Berkelanjutan melalui Sinergi dan Transformasi Digital”. Kegiatan ini melibatkan lebih dari 1.000 pelaku industri halal, mulai dari UMKM, lembaga keuangan syariah, industri kreatif, hingga investor dalam dan luar negeri.

Dalam penutupan acara, penyelenggara juga mengumumkan pemenang sejumlah kompetisi, termasuk IN2HCC, Video Animasi Kreatif Ekonomi Syariah (VITRAH), Olimpiade Ekonomi Syariah Nasional (OESN), dan Youth Shariapreneur Innovation Competition (YSIC).

Bank Indonesia menyelenggarakan ISEF bersama Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah (KNEKS) serta didukung berbagai kementerian, lembaga, asosiasi industri halal, perguruan tinggi, komunitas kreatif, dan mitra internasional.

Melalui kegiatan ini, pengembangan ekonomi syariah diharapkan tidak hanya meningkatkan aktivitas usaha, tetapi juga membuka peluang ekonomi yang lebih luas dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *